Chole Bhature
- Masalliqlar:
- Achitqi qo'shilgan Bhatura xamiri uchun1½ stakan Qayta qilingan un, ½ choy qoshiq shakar, ta'mga ko'ra tuz, ½ choy qoshiq yog', 5 g suv va shakarga namlangan quruq xamirturush, suv, 2 osh qoshiq irmik, suvga namlangan irmik, 1 choy qoshiq yog'
- Xamchitqisiz Bhatura uchun1 ½ stakan Qayta qilingan un, 2 osh qoshiq irmik , suv va shakarga namlangan, ½ osh qoshiq shakar, tatib ko'rish uchun tuz, ½ choy qoshiq yog', kerak bo'lganda suv, ¼ stakan tvorog, ko'pirtirilgan, ½ choy qoshiq soda, 1 choy qoshiq yog', qovurish uchun yog'
- Chol pishirish uchun1 ½ stakan nohut, namlangan, bir kechada, 4-5 quruq Amla, 1 quruq qizil qalampir, 2 qora kardamon, ta'mga ko'ra tuz, 1 choy qoshiq pishirish soda, 1 dafna yaprog'i, 2 osh qoshiq choy kukuni, Zarur bo'lganda suv
- Chole Masala uchun 2-4 qora kardamon, 10-12 qora murch, 2-3 yashil kardamon, 2 mace, ½ osh qoshiq quruq fenugreek barglari, 1 dyuym dolchin tayoq, ½ muskat yong'og'i, 1 yulduzli qizilmiya, 2-4 chinnigullar, ¼ choy qoshiq fenugreek urug'i, 1 osh qoshiq koriander kukuni, bir chimdim asafoetida, ½ choy qoshiq Degi qizil chilli kukuni, ½ choy qoshiq zira kukuni
- Choleni qaynatish uchun ¼ stakan sariyog ', Tayyor Chole Masala, 5 osh qoshiq qora tamarind suvi, namlangan, ½ stakan Qolgan cho'l suvi, 1 dyuym zanjabil, 2 osh qoshiq sariyog '
- Qovurilgan aloo< /i> 2 ta o'rtacha kartoshka, qovurish uchun yog', ta'mga ko'ra tuz, ½ choy qoshiq Degi qizil chilli kukuni, 1 choy qoshiq quruq mango kukuni
- Bezatish uchun1 o'rta piyoz, tilim, 2 dona yangi yashil qalampir, ½ dyuymli zanjabil, yashil chutney, bir necha yangi koriander novdasi
- Jarayon: Retsept uchun bu yerni bosing - Chole Bhature retsepti