Chilli Panir
- Xamir uchun
2 osh qoshiq tozalangan un
1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal
Bir chimdim tuz
¼ stakan suv
1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal (Qoplama uchun)
250 g paneer, kub shaklida kesilgan
Qovurish uchun yog' - Chilli panir sousi uchun
1 osh qoshiq yog'
1 osh qoshiq zanjabil, mayda tug'ralgan
1 osh qoshiq sarimsoq, mayda tug'ralgan< br>2 quruq qizil qalampir, mayda tug'ralgan 1 osh qoshiq selderey, tug'ralgan 1 o'rta piyoz, chorak bo'lib to'g'ralgan 1 kichik qalampir, kub shaklida kesilgan 1 osh qoshiq soya sousi2 yangi qizil va yashil chilli, to'g'ralgan 1 osh qoshiq yashil chilli sousi 1 osh qoshiq shirin va nordon sous 1 choy qoshiq jo'xori uni (makkajo'xori uni + suv aralashtiriladi) Bir hovuch bosh piyoz, to'g'ralgan (yashil qismi bilan oq)