Masalliqlar

• 1 stakan brokkoli
• 2 ta tuxum
• qovurish uchun zaytun yog'i
• Ta'mga ko'ra tuz va qora murch

Ko'rsatmalar

Bu mazali brokkoli omleti nonushta yoki kechki ovqat uchun juda mos keladigan sog'lom va oddiy retseptdir. O'rtacha olovda skovorodkada zaytun moyini qizdirishdan boshlang. Brokkolini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Yog 'issiq bo'lgach, brokkoli qo'shing va yumshoq, ammo jonli bo'lguncha taxminan 3-4 daqiqa qovuring. Bir piyola ichida tuxumni bir chimdik tuz va qora murch bilan ko‘pirtiring.

Tuxum aralashmasini tovada qovurilgan brokkoli ustiga quying. Qirralari o'rnatilgunga qadar bir-ikki daqiqa pishirishga ruxsat bering, so'ngra chetlarini spatula bilan muloyimlik bilan ko'tarib, ostidan pishmagan tuxum oqishi mumkin. Tuxum to'liq o'rnatilguncha pishiring, so'ngra omletni plastinka ustiga suring. Protein va ta'mga boy tez, to'yimli taom uchun darhol xizmat qiling!