Tarkibi:

• 1 stakan kodo tariq (arikalu)
• ½ stakan urad dal (qora gramm)
• 1 osh qoshiq fenugreek urug'i (menthulu) )
• Tuz, tatib ko'rish

Ko'rsatmalar:

Arikela dosa tayyorlash uchun:

1. Kodo tariqini namlang. , urad dal va fenugreek urug'larini 6 soat davomida qo'shing.
2. Bir tekis xamir bo'lishi uchun hamma narsani etarli miqdorda suv bilan aralashtiring va kamida 6-8 soat yoki bir kechada achitish uchun qoldiring.
3. Panani isitib, bir kepak xamirni quying. Yupqa dozalar qilish uchun uni dumaloq harakatlar bilan yoying. Yon tomonlariga yog' seping va qizarguncha pishiring.
4. Qolgan xamir bilan jarayonni takrorlang.