Aralash sabzavotli qovurilgan qovurish retsepti

Masalliqlar:

• No'xat (matar) - 1 stakan
• Karam - 1 stakan
< li>Sabzi - 1 ta
• Piyoz (Kichik) - 1
• Yashil piyoz - 2
• Pomidor (O'rta) - 1
• Yashil qalampir - 3
• Zanjabil sarimsoq pastasi - 1 choy qoshiq
• Limon sharbati - 1 choy qoshiq
• Qatiq - 1 osh qoshiq
• Aralash ziravorlar - 1 osh qoshiq
• Tuz - ¼ choy qoshiq
• Tovuq kukuni - ½ choy qoshiq
• Ghee/yog' - 3 osh qoshiq

Ko'rsatmalar :

Ushbu mazali aralash sabzavotlarni qovurishni boshlash uchun barcha masalliqlarni katta idishga soling. No'xat, gulkaram, sabzi, piyoz, yashil piyoz, pomidor va yashil qalampir bilan boshlang. Zanjabil sarimsoq xamiri, limon sharbati, yogurt, aralash ziravorlar, tuz va tovuq kukuni qo'shing. Sabzavotlar ziravorlar bilan bir tekis qoplanishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Aralashgandan so'ng, sabzavotlarni 10 daqiqa marinadlash uchun qoldiring. Bu bosqich ta'mni yaxshilash va ularni pishirishga tayyorlash uchun juda muhim.

Qovurilgan tovada sariyog 'yoki yog'ni o'rta va kuchli olovda qizdiring. Yog 'issiq bo'lgach, marinadlangan sabzavotlarni qo'shing. Ularni taxminan 5 daqiqa davomida yoki pishib bo‘lguncha qovuring.

Bu aralash sabzavotli qovurilgan taom nafaqat foydali, balki ozuqa moddalariga ham boy. Uni garnitür sifatida yoki tez va oson kechki ovqat uchun asosiy taom sifatida xizmat qiling. Rohatlaning!