Xarid ro'yxati:
2 funt suyaksiz terisiz tovuq sonlari
har xil maqsadli ziravorlar (tuz, murch, sarimsoq, piyoz kukuni)
1 stakan makkajo'xori kraxmal
1/2 stakan un
1 litr sariyog '
qovurish uchun yog'
yashil piyoz
fresno chili

Sous:
3/4 chashka shakar
3/4 stakan oq sirka
1/ 3 stakan soya sousi
1/4 chashka suv
lizigi va 1 apelsin sharbati
1 osh qoshiq sarimsoq
1 osh qoshiq zanjabil
2 osh qoshiq asal
Slopa - 1-2 osh qoshiq suv va 1-2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal

Ko'rsatmalar:
Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'lib, saxiylik bilan tatib ko'ring. Yog 'suti bilan surting.
Sousni tayyorlashni qozonga shakar, sirka, suv va soya sousini qo'shib, qaynatib oling. Buni 10-12 daqiqaga kamaytirishga ruxsat bering. Sizning apelsin sharbati va qobig'i va sarimsoq / zanjabil qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiramiz. Asal qo'shing va aralashtiring. Suv va makkajo'xori kraxmalini qo'shib, atalangizni aralashtiring va sousingizga quying. (bu sousni qalinlashtirishga yordam beradi). To'g'ralgan fresno chili qo'shing
Makkajo'xori kraxmalini va unni saxiylik bilan to'kib tashlang, so'ngra tovuqni sariyog 'sutidan oling va uni bir vaqtning o'zida bir necha marta unga soling, shunda ular bir tekisda qoplanadi. 350 daraja haroratda 4-7 daqiqa yoki oltin jigarrang va 175 daraja ichki haroratgacha qovuring. Sosga soling, yashil piyoz bilan bezang va xizmat qiling.