Ushbu oson soya bo'laklari retseptini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar -
* Soya bo'laklari (soya badi) - 150 g / 2 va 1/2 stakan (quruq holda o'lchanadi). Soya bo'laklari har qanday hind do'konida mavjud. Siz hatto ularni Internetda qidirishingiz mumkin. * qalampir (bolgar qalampir) - 1 katta yoki 2 o'rta / 170 gm yoki 6 oz * Piyoz - 1 o'rta * Zanjabil - 1 dyuym uzunlikdagi / 1 osh qoshiq tug'ralgan * Sarimsoq - 3 katta/1 osh qoshiq tug'ralgan * yashil piyozning yashil qismi - 3 yashil piyoz yoki hatto tug'ralgan koriander barglarini (dhaniapatta) qo'shishingiz mumkin * Qo'pol maydalangan qora qalampir - 1/2 choy qoshiq (ixtiyoriy ravishda sozlang) * Quruq qizil chili (ixtiyoriy) - 1 * Tuz - ta'mga qarab (esda tutingki, sous allaqachon sho'r, shuning uchun siz har doim kamroq qo'shishingiz mumkin)
Sous uchun - * Soya sousi - 3 osh qoshiq * To'q soya sousi - 1 osh qoshiq (ixtiyoriy) * Pomidor ketchup - 3 osh qoshiq * Qizil chili sousi / achchiq sous - 1. choy qoshiq (o'zingizning xohishingizga ko'ra ko'proq yoki kamroq qo'shishingiz mumkin0 * Shakar - 2 choy qoshiq * Yog' - 4 osh qoshiq * Suv - 1/2 stakan * Makkajo'xori kraxmal/makkajo'xori uni - 1 osh qoshiq darajasida * Oxirida ozgina garam masala kukuni ham sepishingiz mumkin (to'liq). ixtiyoriy)