Achchiq Coriander Chutney bilan shirin makkajo'xori chila

Tarkibi:

• 2 xom makkajo'xori, maydalangan
• 1 kichik bo'lak zanjabil, maydalangan
• 2 chinnigullar sarimsoq, mayda to'g'ralgan
• 2-3 yashil qalampir, mayda to'g'ralgan
• Kichkina dasta koriander, tug'ralgan
• 1 choy qoshiq ajwain (karrom urug'lari)
• Bir chimdim xing
• 1/2 choy qoshiq zerdeçal kukuni
• Ta'mga ko'ra tuz
• 1/4 stakan besan (no‘xat uni) yoki guruch uni
• Pishirish uchun yog‘ yoki sariyog‘

Chutney Tarkibi:

• Poyasi bo‘lgan katta dasta koriander
• 1 katta pomidor, tug'ralgan
• 1 bosh sarimsoq
• 2-3 yashil qalampir
• Ta'mga ko'ra tuz
< /ul>

Ko'rsatmalar:

1. Bir piyola ichida 2 ta xom shirin makkajo'xorini maydalang va maydalangan zanjabil, tug'ralgan sarimsoq, to'g'ralgan yashil qalampir va maydalangan korianderni aralashtiring.
2. >Aralashmaga ajvay, xing, zerdeçal kukuni va tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Hammasini aralashtirib, 1/4 chashka besan yoki guruch unini qo'shing. Bir hil konsistensiyaga erishish uchun kerak bo'lsa suv qo'shing.
4. Aralashmani issiq skovorodkaga yoyib, ozgina yog' yoki sariyog' surting. Chilani o'rtacha olovda ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
5. Chutney uchun koriander, tug'ralgan pomidor, sarimsoq va yashil qalampirni maydalagichga soling; qo'pol ravishda birga maydalang. Tuz bilan tatib ko'ring.
6. Makkajo'xori chilasini achchiq koriander chutney qo'shib, mazali taom tayyorlang.

Bahramand bo'ling!