Masalliqlar:

• 1 stakan aralash sabzavotlar (sabzi, no'xat, bulg'or qalampiri)
• 1 stakan pishirilgan guruch
• 2 osh qoshiq. soya sousi
• 1 osh qoshiq kunjut yog'i
• Tatibga ko'ra tuz va murch
• 1 choy qoshiq sarimsoq, maydalangan
• 1 choy qoshiq zanjabil , maydalangan
• Bezatish uchun yashil piyoz

Ko'rsatmalar:

1. Kuzgun yog'ini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring.
2. Tuzlangan sarimsoq va zanjabil qo'shing, xushbo'y bo'lguncha qovuring.
3. Aralashgan sabzavotlarni qo'shing va taxminan 3-4 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
4. Aralashtiring. pishirilgan guruch va soya sousi, barcha ingredientlarni birlashtirish uchun yaxshilab aralashtiriladi.
5. Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing.
6. Hammasi qizib ketguncha qo'shimcha 2-3 daqiqa pishiring.
7. Toʻgʻralgan yashil piyoz bilan bezang va issiq holda xizmat qiling. Tez va mazali kechki ovqatdan rohatlaning!