2 کپ (260 گرام) تمام مقاصد والا آٹا
1 1/2 عدد بیکنگ پاؤڈر
1/2 عدد بیکنگ سوڈا
1 چائے کا چمچ موٹا نمک (1/2 چائے کا چمچ اگر باریک نمک استعمال کریں)< br>1 1/3 کپ (265 گرام) ہلکی براؤن شوگر (پیکڈ)
1 1/2 عدد پسی ہوئی دار چینی
2 کپ (305 گرام) زچینی (پسی ہوئی)
1/2 کپ اخروٹ یا پیکن (اختیاری)
2 بڑے انڈے
1/2 کپ (118 ملی لیٹر) کوکنگ آئل
1/2 کپ (118 ملی لیٹر) دودھ
1 1/2 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
9 x 5 x2 لوف پین کو
350ºF / 176ºC پر 45 سے 50 منٹ تک یا ٹوتھ پک صاف ہونے تک بیک کریں
اگر 8 x 4 x 2 لوف پین کا استعمال کرتے ہوئے 55 سے 60 منٹ تک بیک کریں