اجزاء:

• 2 انڈے
• 1 کھانے کا چمچ دودھ
• نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

ہدایات:

1. ایک پیالے میں، انڈے، دودھ، نمک اور کالی مرچ کو ایک ساتھ پھینٹیں۔
2. ایک نان اسٹک اسکیلٹ کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
< li>انڈوں کے مکسچر کو کڑاہی میں ڈالیں اور بغیر ہلائے 1-2 منٹ تک پکنے دیں۔
3. جب کنارے سیٹ ہونا شروع ہو جائیں، انڈوں کو اسپاتولا کے ساتھ آہستہ سے فولڈ کریں جب تک کہ پک نہ جائے۔
4. گرمی سے ہٹا کر فوراً سرو کریں۔