کچن فلیور فیسٹا

ترکیبیں

ترکیبیں
  • کھیرے کا سلاد
    • 6 فارسی کھیرے سکوں میں کٹے ہوئے
    • 1 کپ ریڈیچیو کٹا ہوا
    • 1/2 چھوٹی سرخ پیاز باریک کٹی ہوئی
    • 1/2 سپر پارسلے باریک کٹے ہوئے
    • 1 کپ چیری ٹماٹر آدھا
    • 1-2 ایوکاڈو کٹے ہوئے
    ڈریسنگ:
    • 1/3 کپ ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل
    • 1 لیموں کا رس؛ آپ 2 لیموں کا استعمال کر سکتے ہیں اگر آپ اپنی ڈریسنگ کو زیادہ ٹینگی پسند کریں جیسا کہ میں کرتا ہوں
    • 1 کھانے کا چمچ سماک
    • نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
    • < li>کیلے کا سلاد
    • 1 گچھا گھنگھریالے کیلے
    • 1 ایوکاڈو
    • (اختیاری) سفید پھلیاں نکال کر کلی کی جائیں
    • 1/3 کپ بھنگ دل، سورج مکھی کے بیج، کدو کے بیج
    ڈریسنگ:
    • 1/4 کپ زیتون کا تیل
    • 1/4 کپ لیموں کا رس
    • 1 -2 کھانے کے چمچ میپل کا شربت
    • 2 چائے کے چمچ ڈیجن مسٹرڈ
    • (اختیاری) لہسن کا پاؤڈر حسب ذائقہ
    • نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
  • میک اور پنیر
    • گلوٹین فری میک نوڈلز اور بریڈ کرمب
    • 1.5 چمچ ناریل کا تیل یا ویگن بٹر
    • 3 چمچ براؤن رائس فلور یا آپ کی پسند کا گلوٹین فری آٹا
    • ایک لیموں کا رس
    • 2-2 1/2 کپ بغیر میٹھا بادام کا دودھ (یا جو آپ پسند کریں)
    • 1/3 کپ غذائیت کا خمیر
    • نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
    • آپ کی پسند کی جڑی بوٹیاں!
  • کبوچا سوپ
    • 1 کبوچا اسکواش
    • 2.5 کپ کم FODMAP سبزیوں کا شوربہ
    • 1 گاجر
    • 1/2 کین پھلیاں یا ٹوفو
    • ایک مٹھی بھر پتوں والی سبزیاں
    • 1/2 کپ ڈبے میں بند ناریل کا دودھ (اختیاری)
    اس کے ساتھ سیزن:
    • 2 چائے کے چمچ تازہ کٹی ہوئی ادرک کی جڑ
    • 1 چائے کا چمچ ہلدی (اختیاری)
    • دار چینی، سالن مصالحہ مکس، نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
    • 1 کھانے کا چمچ سفید مسو، اگر GF ڈائیٹ پر عمل کریں تو گلوٹین فری استعمال کریں (اختیاری)
    لیموں، کدو کے بیجوں اور لال مرچ سے گارنش کریں
  • شکریہ آلو پینکیکس
    • 2 کپ گلوٹین فری آٹا
    • 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
      • < li>ایک چٹکی نمک
    • 1 کپ میٹھا آلو
    • 1 1/4 کپ بغیر میٹھا بادام کا دودھ
    • 2 چمچ فلیکس سیڈ
    • 2 کھانے کا چمچ میپل سیرپ
    • مٹھی بھر بیریاں
  • Berry Cobbler
    اس کی کوئی پیمائش نہیں ہے کیونکہ میں کھانا پکاتے وقت پیمائش کرنا بھول گیا تھا۔ لیکن اجزاء آپ کے ہاتھ میں جو بھی گلوٹین فری آٹے ہیں یا صرف جئی کو ٹاپنگ کے طور پر استعمال کرنے کے لیے، تھوڑا سا میپل سیرپ، دار چینی، 1.5 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر، ایک چٹکی بھر نمک ملا کر بغیر میٹھے بادام کے آٹے کا مرکب ہے۔ جب تک کہ آٹا نہ بن جائے۔ اور بھرنے کے لیے میں نے لیموں کے نچوڑ کے ساتھ جو بھی بیر ملایا تھا، اس کو مزید باندھنے کے لیے ٹیپیوکا آٹے کی دھول کا استعمال کیا، اور میپل کے شربت کی ہلکی بوندا باندی اختیاری ہے۔ بیر کے اوپر آٹے کا مکسچر بچھائیں اور جئی کے ساتھ چھڑک دیں۔ جب تک آپ کو اوپر سے بناوٹ کی طرح آٹا مل جائے، پھر سنہری بھوری ہونے تک 375 پر پکانا آپ کو ایک بہترین موچی کے ساتھ چھوڑ دے گا۔ میں نے کوکوجون ہلدی ونیلا دہی کے ساتھ ٹاپ کیا!