ملائی کوفتے کی ترکیب

تیل، زیرہ، ہری الائچی، دار چینی کی چھڑی، خلیج کی پتی، پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ، لہسن، ادرک، دھنیا کے تنے، کاجو، نمک، کشمیری سرخ مرچ اور پانی کا پاؤڈر، پانی کا پاؤڈر، پانی پانی۔
تیل، زیرہ، ہری الائچی، دار چینی کی چھڑی، خلیج کی پتی، پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ، لہسن، ادرک، دھنیا کے تنے، کاجو، نمک، کشمیری سرخ مرچ اور پانی کا پاؤڈر، پانی کا پاؤڈر، پانی پانی۔