اجزاء:

• مکئی کی گٹھلی
• تندوری مسالہ
• چاٹ مسالہ
• سرخ مرچ پاؤڈر
• ہلدی پاؤڈر
• چونے کا رس
• نمک حسب ذائقہ

تندوری بھٹہ ایک بہترین ذائقہ دار ڈش ہے cob پر تازہ مکئی. یہ ایک مشہور ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ ہے جو تیز اور مسالہ دار مسالوں کے ساتھ دھواں دار ذائقوں سے بھرا ہوا ہے۔ سب سے پہلے مکئی کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ ہلکا سا جل نہ جائے۔ پھر چونے کا رس، نمک، تندوری مسالہ، لال مرچ پاؤڈر، اور ہلدی پاؤڈر لگائیں۔ آخر میں اوپر چاٹ مسالہ چھڑک دیں۔ آپ کا مزیدار تندوری بھوٹا پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔