اجزاء:

• 2 کپ ہمہ مقصدی آٹا
• 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا< /li>
• 1 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
• 1/2 عدد جائفل
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 3/4 کپ بغیر میٹھے سیب کی چٹنی< /li>
• 1/2 کپ میپل کا شربت
• 1/2 کپ کوکونٹ شوگر
• 1/2 کپ پگھلا ہوا ناریل کا تیل
• 3 انڈے
• li>
• 2 چمچ ونیلا کا عرق
• 2 1/2 کپ پسی ہوئی گاجر
• 1/2 کپ کٹے اخروٹ

ایک صحت بخش گاجر کیک، قدرتی طور پر سیب کی چٹنی اور میپل کے شربت سے میٹھا، تازہ کٹی ہوئی گاجروں، گرم مسالوں سے بھرا ہوا، جس میں شہد کریم پنیر کی فراسٹنگ اور کرنچی اخروٹ شامل ہیں۔