اجزاء:
- سبزیوں کا شوربہ
- گاجر
- اجوائن
- پیاز
- کالی مرچ
- لہسن
- گوبھی
- کٹے ہوئے ٹماٹر
>- بے پتی
- جڑی بوٹیاں اور مصالحے

ہدایات:
1۔ ایک بڑے برتن میں زیتون کا تیل گرم کریں، سبزیاں ڈالیں اور نرم ہونے تک پکائیں۔
2۔ لہسن، بند گوبھی اور ٹماٹر ڈالیں، پھر چند منٹ پکائیں۔
3۔ شوربے میں ڈالیں، خلیج کی پتی ڈالیں، اور جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ سیزن کریں۔
4۔ سبزیوں کے نرم ہونے تک ابالیں۔

یہ گھریلو سبزیوں کے سوپ کی ترکیب صحت مند، بنانے میں آسان اور ویگن کے موافق ہے۔ یہ کسی بھی موسم کے لیے بہترین آرام دہ کھانا ہے!