• ترکی: 19 پاؤنڈ HEB قدرتی ترکی
• 2 کپ چکن کا شوربہ (بھوننے کے لیے)
• بڑا سیب
• 1 سے 3 کھانے کے چمچ نمک کا
• 1/2 کپ کھیت (چھپی ہوئی وادیاں یا ویو رینچ)
• 1/2 کپ مایونیز
• 1/2 کپ پگھلا ہوا مکھن یا مارجرین li>
• 1/2 کھانے کا چمچ پیپریکا
• 1/2 کھانے کا چمچ لہسن
• 1 کھانے کا چمچ پارسلے فلیکس
• 1 باکس اسٹفنگ (HEB جڑی بوٹیوں سے تیار شدہ اسٹفنگ)< /li>
• 2 کپ باریک کٹی ہوئی پیاز (1 بڑا پیاز)
• 2 کپ باریک کٹی ہوئی اجوائن (6-8 ڈنٹھل)
• 2 کھانے کے چمچ پارلے فلیکس یا تازہ اجمودا
• li>
• 1 1/2 چکن کا شوربہ

19 پاؤنڈ ترکی 355 ڈگری پر 4 1/2 گھنٹے تک پکایا گیا۔ ترکی کو کھولیں اور 35 سے 40 منٹ تک بیک کرتے رہیں۔ سنہری نظر آنے والے ترکی کو حاصل کرنے کے لیے برائل کو ہیلو کریں اور اس پر گہری نظر رکھیں کہ یہ مطلوبہ سنہری جلد تک پہنچ جائے۔ 164 ڈگری (F) تک پہنچ جاتا ہے۔
ٹرکی ٹانگ اور ٹرکی بریسٹ کے درمیان تھرمامیٹر کو بہترین درجہ حرارت کے نتائج کے لیے داخل کریں۔ اسٹفنگ کو ترکی کے درجہ حرارت کے طور پر الجھن میں نہ ڈالیں۔ ٹرکی پیکج اور روسٹ پر درج تجویز کردہ کھانا پکانے کے وقت پر عمل کریں اور سنہری روسٹ حاصل کرنے کے لیے اضافی 35 منٹ لگائیں۔
اس سال استعمال ہونے والا تندور باقاعدہ تندور ہے۔ اگر آپ کے پاس نیچے ایک BROIL ٹرے ہے۔ پریشانی کی بات نہیں! تندور کو 500 ڈگری (F) پر رکھیں اور تندور میں ترکی کو صحیح جگہ پر رکھیں اور آپ اپنے ترکی کو مکمل طور پر بھوننے کے لیے کافی گرمی پیدا کریں گے۔
آپ ترکی کی جلد میں اضافی مکھن ڈال کر تیز تر روسٹ حاصل کر سکتے ہیں۔ اس سے پہلے کہ آپ بھڑکیں۔ میں نے اسے اس کی ترکیب کے لیے چھوڑ دیا اور اسے 35 منٹ تک برائل کیا۔
کھانا پکانے سے 3 دن پہلے اپنے ٹرکی کو فریزر سے نکال لیں۔ اسے اپنے ریفریجریٹر میں رکھیں اور پگھلیں۔

مطلوبہ الفاظ: turkey, turkey recipe