ویتنامی اسپرنگ رولز

ویتنامی اسپرنگ رولز کی ترکیب کے اجزاء:
►1 پونڈ بڑا جھینگا (21-25 گنتی)، چھلکا اور تیار (گولیں رکھیں)
►3 آانس ورمیسیلی رائس نوڈلز
►1/2 بٹر لیٹش (15 پتے )
►2 گاجریں، چھلکے ہوئے اور جولیئنڈ
►1/2 انگلش ککڑی جولینڈ (یا 3 چھوٹے کھیرے)
► 1 کپ سیلانٹر اسپرگز
►15 گول رائس پیپر شیٹس (8.5 انچ قطر)< br>
ویتنامی اسپرنگ رول ڈپنگ ساس:
► 1/3 کپ پانی (ترجیحا طور پر فلٹر کیا ہوا)
► 1/4 کپ مچھلی کی چٹنی (تین کیکڑوں کا برانڈ)
► 1/4 کپ دانے دار چینی، یا ذائقہ کے لیے
► 2 کھانے کے چمچ چونے کا رس (1 چونے سے تازہ نچوڑا ہوا)
► 2 چائے کے چمچ رائس وائن سرکہ
► 2 چائے کے چمچ چلی گارلک سوس، یا ذائقہ کے لیے (مزید اس کو مزید تیز کردے گا)
► 1 لہسن کی لونگ، باریک کٹی ہوئی
► 2 عدد تل کا تیل
► 1 کھانے کا چمچ کٹی ہوئی گاجر
مونگ پھلی کی چٹنی:
► 1 کپ تل ادرک کی ڈریسنگ (نیو مینز کا اپنا برانڈ)
>► 2 کھانے کے چمچ مونگ پھلی کا مکھن
►1 پونڈ بڑا جھینگا (21-25 گنتی)، چھلکا اور تیار (گولیں رکھیں)
►3 آانس ورمیسیلی رائس نوڈلز
►1/2 بٹر لیٹش (15 پتے )
►2 گاجریں، چھلکے ہوئے اور جولیئنڈ
►1/2 انگلش ککڑی جولینڈ (یا 3 چھوٹے کھیرے)
► 1 کپ سیلانٹر اسپرگز
►15 گول رائس پیپر شیٹس (8.5 انچ قطر)< br>
ویتنامی اسپرنگ رول ڈپنگ ساس:
► 1/3 کپ پانی (ترجیحا طور پر فلٹر کیا ہوا)
► 1/4 کپ مچھلی کی چٹنی (تین کیکڑوں کا برانڈ)
► 1/4 کپ دانے دار چینی، یا ذائقہ کے لیے
► 2 کھانے کے چمچ چونے کا رس (1 چونے سے تازہ نچوڑا ہوا)
► 2 چائے کے چمچ رائس وائن سرکہ
► 2 چائے کے چمچ چلی گارلک سوس، یا ذائقہ کے لیے (مزید اس کو مزید تیز کردے گا)
► 1 لہسن کی لونگ، باریک کٹی ہوئی
► 2 عدد تل کا تیل
► 1 کھانے کا چمچ کٹی ہوئی گاجر
مونگ پھلی کی چٹنی:
► 1 کپ تل ادرک کی ڈریسنگ (نیو مینز کا اپنا برانڈ)
>► 2 کھانے کے چمچ مونگ پھلی کا مکھن