ویج حقہ نوڈلز

تیل | تیل حسب ضرورت، لہسن | لیہسن 1 چائے کا چمچ، پیاز | پیاز 1/3 کپ، گاجر | گاجر 1/3 کپ، شملہ مرچ | شملہ مرچ 1/3 کپ، گوبھی | پتہ گوبھی 1/3 کپ، چینی | ایک چٹکی، ہری مرچ کا پیسٹ | ہری مرچ کی پیسٹ 1/4 چائے کا چمچ، اسپرنگ پیاز سبز | हरे प्याज़ के पत्ते ایک چھوٹی سی مٹھی بھر، نوڈلز | نوڈلز 1 پیکٹ / 150 گرام، نمک | نمک حسب ضرورت، سفید مرچ پاؤڈر | سفید مرچ نمک ایک چٹکی، ہلکی سویا ساس | لائٹ سوایا سوس 1/2 ٹی ایس پی، سرکہ | سرکا 1/2 ٹی ایس پی، خوشبو پاؤڈر | एरोमैत नमक एक چوٹکی (اختیاری)، ...