ویجی فرینکی

تیار کرنے کا وقت 10-15 منٹ
کھانے کا وقت 25-30 منٹ
4 سرونگ

اجزاء

آٹے کے لیے< br>1 کپ مائدہ، میدہ
½ کپ گندم کا آٹا، گیہوں کا آٹا
پانی، پانی
1 کھانے کا چمچ تیل، تیل

فرینکی مسالہ کے لیے
2 کھانے کے چمچ دھنیا کے بیج، دنیا کے بیج
1 کھانے کا چمچ زیرہ، جیرا
12-15 کالی مرچ، کالی مرچ
1 چمچ ہلدی پاؤڈر، ہلدی نمک
2 چائے کے چمچ ڈیگی لال مرچ پاؤڈر، دیگی لال مرچ نمک
>¼ عدد ہینگ، ہینگ
½ چائے کا چمچ گرم مسالہ، گرم مسالا
½ چائے کا چمچ خشک آم کا پاؤڈر، آمچور نمک
½ چائے کا چمچ نمک، نمک

عمل

• ایک پیالے میں میدہ، گندم کا آٹا، پانی، تیل اور نیم نرم آٹا ڈالیں۔
• دھنیا، زیرہ، کالی مرچ کو ہلکا بھونیں۔