ورمیسیلی بکلاوا
- وائٹ چاکلیٹ گاناچے تیار کریں:
- سفید چاکلیٹ گریٹڈ 50 گرام
- اولپر کریم 2 چمچ
- سوائیاں (ورمیسیلی) 150 گرام
- گلاب کا پانی 1 چائے کا چمچ
- پستہ (پستہ) کٹا ہوا
- خشک گلاب کی پنکھڑی
< /ul> - ہدایات:
- وائٹ چاکلیٹ گاناچے تیار کریں:
- ایک پیالے میں سفید چاکلیٹ، کریم اور مائیکرو ویو میں ایک منٹ کے لیے ڈالیں۔
- ہموار ہونے تک اچھی طرح مکس کریں، پائپنگ بیگ میں منتقل کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ یہ پگھل جاتا ہے۔ پانی، اچھی طرح مکس کریں، شعلہ آن کریں اور ہلکی آنچ پر 2-3 منٹ تک پکائیں۔
- سلیکون مولڈ میں سیٹ کریں:
- سلیکون مولڈ پر ورمیسیلی مکسچر ڈالیں، آہستہ سے دبائیں سیٹ ہونے تک فریج میں رکھیں (30 منٹ)۔
- سچے سے احتیاط سے ہٹائیں اور گہا کو تیار شدہ گانچوں سے بھریں۔
- پستے، خشک گلاب کی پنکھڑیوں سے گارنش کریں اور سرو کریں (14 بنتا ہے)۔< /li>
- ایک مستطیل مولڈ میں سیٹ کریں:
- ایک کلنگ فلم کو مستطیل مولڈ کے گرد لپیٹیں، تیار شدہ ورمیسیلی مکسچر شامل کریں، آہستہ سے دبائیں اور سیٹ ہونے تک فریج میں رکھیں۔
- سچے سے احتیاط سے ہٹائیں اور ہیرے کی شکل میں کاٹ لیں۔
- بوندا باندی سے تیار گانچے اور پستے، خشک گلاب کی پنکھڑیوں سے گارنش کریں اور سرو کریں۔
- وائٹ چاکلیٹ گاناچے تیار کریں: