اجزاء (6 مفنز): 1 کپ جئ کا آٹا، 1/4 کٹے ہوئے اخروٹ، 1 چائے کا چمچ گلوٹین فری بیکنگ پاؤڈر، 1 چمچ چیا کے بیج، 1 انڈا، 1/8 کپ دہی، 2 چمچ سبزیوں کا تیل، 1/2 چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی، 1/2 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ، 1/8 1/4 کپ شہد 2 چمچ، 1 سیب، کٹا ہوا، 1 کیلا، میشڈ، ہدایات: ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، جئ کا آٹا اور اخروٹ، بیکنگ پاؤڈر، اور چیا کے بیج ملا دیں۔ ایک الگ چھوٹے پیالے میں انڈا، دہی، تیل، دار چینی، ونیلا اور شہد ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ گیلے مکسچر کو خشک مکسچر میں شامل کریں، اور آہستہ آہستہ سیب اور کیلے میں ڈالیں۔ اوون کو 350F پر گرم کریں۔ ایک مفن پین کو پیپر لائنرز کے ساتھ لائن میں لگائیں، اور تین چوتھائی مکمل ہونے تک بھریں۔ 20 سے 25 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ مفن کے بیچ میں ٹوتھ پک نہ لگ جائے اور صاف نکل آئے۔ مفنز کو 15 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ اور سرو کریں۔