ہمس پاستا سلاد کی ترکیب

اجزاء

• 8 آانس (225 گرام) پسند کا پاستا
• 1 کپ (240 گرام) ہمس
• 1 کپ (150 گرام) چیری ٹماٹر، آدھا
• 1 کپ (150 گرام) کھیرا، کٹا ہوا
• 1 گھنٹی مرچ، کٹی ہوئی
• 1/4 کپ (60 ملی لیٹر) لیموں کا رس
• نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ
• تازہ اجمودا، کٹا ہوا

ہدایات

1. پاستا کو پیکج کی ہدایات کے مطابق ال ڈینٹ تک پکائیں ٹھنڈا کرنے کے لیے ٹھنڈے پانی کے نیچے نکال کر کللا کریں۔
2. ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، پکے ہوئے پاستا اور ہمس کو یکجا کریں، اس وقت تک مکس کریں جب تک پاستا اچھی طرح سے کوٹ نہ جائے۔
3. چیری ٹماٹر، کھیرا، کالی مرچ اور لیموں کا رس شامل کریں۔ جوڑنے کے لیے ٹاس۔
4. حسبِ ذائقہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ اضافی ذائقہ کے لیے کٹے ہوئے اجمودا میں ہلائیں۔
5. فوری طور پر سرو کریں یا تروتازہ پاستا سلاد پیش کرنے سے پہلے 30 منٹ تک فریج میں ٹھنڈا کریں۔