کچن فلیور فیسٹا

مٹن سیخ کباب

مٹن سیخ کباب
2-4

اجزاء

میرینیشن کے لیے

300 گرام مٹن کھیمہ، چکنائی کے ساتھ، مٹن کھیما
نمک حسب ذائقہ
2 کھانے کے چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ، ادرک لہسن کا پیسٹ
4 ہری مرچیں (کم مسالہ دار، کٹی ہوئی) ہری مرچ
1 ½ کھانے کا چمچ دھنیا کے پتے، کٹے ہوئے، دنیا پتہ
1 چمچ پودینے کے تازہ پتے، کٹے ہوئے، پدینا کے پتہ
¼ کپ پروسیس شدہ پنیر، کٹا ہوا، چیز
6-7 کاجو، کٹا ہوا، کاجو
4-5 بادام، کٹے ہوئے، بعدام
½ کھانے کا چمچ ڈیگی لال مرچ پاؤڈر، دیگی لال مرچ نمک
1 چمچ دھنیا پاؤڈر، دنیا نمک