مٹن نمکین گوشت کراہی۔

اجزاء:

ہدایات:

ایک کاسٹ آئرن پین میں ڈالیں کوکنگ آئل اور گرم کریں۔
مٹن ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں اور تیز آنچ پر 4-5 منٹ تک پکائیں۔
ادرک، لہسن، گلابی نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور 3 تک پکائیں۔ -4 منٹ۔ کالی مرچ پاؤڈر، ہری مرچ، دہی، اچھی طرح مکس کریں اور درمیانی آنچ پر تیل الگ ہونے تک پکائیں (2-3 منٹ)۔
لیموں کا رس، ادرک، تازہ دھنیا، ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
li>
تازہ دھنیا، ادرک، ہری مرچ سے گارنش کریں اور نان کے ساتھ سرو کریں!