اجزاء

3-4 کھانے کے چمچ گھی (گھی)
1 بوتل لوکی، چھلکا، گاڑھا پسا ہوا (لوکی)
2 کپ دودھ (دودھ)
ایک چٹکی بیکنگ سوڈا (بینگ چھوڑا)
½ کپ چینی (چینی)
½ چائے کا چمچ الائچی پاؤڈر (इलائچی نمک

تلے ہوئے گری دار میوے کے لیے
1 چمچ گھی (گھی)
1 چمچ چرونجی (چرونجی)
4-5 بادام، کٹے ہوئے (بادام)
4-5 کاجو، کٹے ہوئے (کاجو)

گارنش کے لیے
گلاب کی پنکھڑیوں (گلاب کی پنکھڑیوں)
سلور ورک (چاندی کا ورخ)
>پودینے کی ٹہنی (पुदीने के पत्ते)
فرائیڈ کاجو (تلا ہوا)

پروسیس
ایک برتن میں دودھ ڈال کر ابال لیں
بیکنگ سوڈا ڈالیں، اور اچھی طرح سے ہلائیں۔
ایک بھاری نیچے والے پین میں گھی، پسی ہوئی لوکی ڈالیں اور درمیانی آنچ پر اچھی طرح بھونیں۔ لاؤکی۔
مسلسل ہلاتے رہیں اب اس میں الائچی پاؤڈر ڈال کر دو منٹ تک پکائیں
تلے ہوئے کاجو، گلاب کی پنکھڑیوں اور پودینے کے ٹکڑوں سے گارنش کریں۔