اجزاء:

• -مکھن (مکھن) 2 چمچ
• - لہسن (لہسن) کٹا ہوا آدھا چمچ
• -میدہ (تمام مقاصد کے لیے) آٹا) 1 اور ½ چمچ
• - چکن اسٹاک 1 کپ
• - مکئی کی گٹھلی ابلی ہوئی 1 اور ½ کپ
• - ہمالیائی گلابی نمک آدھا چائے کا چمچ یا حسب ذائقہ< /li>
• -لال مرچ (سرخ مرچ) 1 اور ½ چائے کا چمچ پسا ہوا )
• -اولپرز چیڈر پنیر 2 چمچ (اختیاری)
• -اچار والے جالپینوس کٹے ہوئے ½ کپ
• -ہارا پیاز (بہار کی پیاز) کے پتے کٹے ہوئے ¼ کپ
• li>

ہدایات:

کریمی ویج فلنگ تیار کریں:
-ایک کڑاہی میں مکھن ڈالیں اور گلنے دیں۔
-لہسن ڈال کر ایک منٹ کے لیے بھونیں۔
-آٹا شامل کریں اور ایک منٹ تک اچھی طرح مکس کریں۔
-چکن اسٹاک شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں اور گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
-مکئی کی گٹھلی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ لال مرچ پسی ہوئی، کالی مرچ پسی ہوئی، اچھی طرح مکس کریں اور 1-2 منٹ تک پکائیں۔
-آچ کو بند کر دیں، کریم ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ پنیر پگھلنے تک پکائیں۔
-اچار والے جالپینوس، بہار پیاز شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔