اجزاء:

• 2½ کپ (310 گرام) تمام مقاصد والا آٹا
• 2 کھانے کے چمچ (16 گرام) کوکو پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1½ کپ (300 گرام) چینی
• 1 کپ (240ml) چھاچھ، کمرے کا درجہ حرارت
• 1 کپ – 1 چمچ (200 گرام) سبزیوں کا تیل
• 1 چائے کا چمچ سفید سرکہ
• 2 انڈے
• 1/2 کپ (115 گرام) مکھن، کمرے کا درجہ حرارت
• 1-2 کھانے کے چمچ ریڈ فوڈ کلرنگ
• 2 چائے کے چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
• فراسٹنگ کے لیے:
• 1¼ کپ (300ml) ہیوی کریم، ٹھنڈا
• 2 کپ (450 گرام) کریم پنیر، کمرے کا درجہ حرارت
• 1½ کپ (190 گرام) پاؤڈر چینی
• 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ

ہدایات:

1. اوون کو 350F (175C) پر پہلے سے گرم کریں۔
2. ایک بڑے پیالے میں آٹا، کوکو پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور نمک چھان لیں۔ ہلائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
3. ایک الگ بڑے پیالے میں مکھن اور چینی کو ہموار ہونے تک پھینٹیں..
4. فراسٹنگ بنائیں: ایک بڑے پیالے میں کریم پنیر کو پاؤڈر چینی اور ونیلا کے عرق سے بیٹ کریں۔
5. کیک کی اوپری تہہ سے دل کی 8-12 شکلیں کاٹیں۔
6. کیک کی ایک تہہ کو فلیٹ سائیڈ نیچے رکھیں۔
7. سروس کرنے سے پہلے کم از کم 2-3 گھنٹے فریج میں رکھیں۔