اجزاء:

• چکن کے ٹکڑے
• چھاچھ
• نمک
• کالی مرچ
• موسم شدہ آٹا مکسچر
• تیل

کیا آپ جب بھی کرسپی چکن کی خواہش کرتے ہیں تو ٹیک آؤٹ کا آرڈر دے کر تھک جاتے ہیں؟ ٹھیک ہے، میرے پاس آپ کے لیے بہترین نسخہ ہے جو آپ کو ٹیک آؤٹ کو بھی بھول جائے گا۔ اپنے چکن کے ٹکڑوں کو چھاچھ، نمک اور کالی مرچ کے آمیزے میں کم از کم ایک گھنٹے کے لیے میرینیٹ کرکے شروع کریں۔ اس سے گوشت کو نرم کرنے اور اس میں ذائقہ بھرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے بعد، چکن کو آٹے کے آمیزے میں کوٹ کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ واقعی چکن میں آٹے کو دبائیں تاکہ وہ کامل کرسپی کرسٹ بن سکے۔ ایک پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں اور چکن کے ٹکڑوں کو احتیاط سے بھونیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری اور باہر سے کرسپی نہ ہو جائیں۔ ایک بار جب وہ پک جائیں تو انہیں پین سے ہٹا دیں اور کسی بھی اضافی تیل کو جذب کرنے کے لیے کاغذ کے تولیے پر آرام کرنے دیں۔ اپنے کرسپی چکن کو اپنے پسندیدہ اطراف کے ساتھ پیش کریں اور گھر کے مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوں جو کسی بھی ٹیک آؤٹ جوائنٹ کا مقابلہ کرے گا۔ دیکھنے کے لیے شکریہ! مزید منہ کو پانی دینے والی ترکیبوں کے لیے ہمارے چینل کو سبسکرائب کرنا نہ بھولیں۔