کچن فلیور فیسٹا

کوئیک ڈنر رولز

کوئیک ڈنر رولز

یہ فوری ڈنر رولز کی ترکیب آپ کو دو گھنٹے سے بھی کم وقت میں نرم اور تیز ڈنر رولز بنانے میں مدد دے گی۔

ہم صرف سات بنیادی اجزاء کے ساتھ یہ فوری ڈنر رول بنا سکتے ہیں۔

اس نرم ڈنر رولز کو بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے۔ ہم انہیں 4 آسان مراحل میں بنا سکتے ہیں۔

1. آٹا تیار کریں
2. رولز کو تقسیم کریں اور شکل دیں
3. ثبوت رولز
4 کوئیک ڈنر رولس بیک کریں

375 F پہلے سے گرم اوون پر 18-20 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ اوپر کا رنگ سنہری بھورا نہ ہوجائے۔

ٹرے کو اس میں رکھیں۔ اوون کا سب سے نچلا ریک تاکہ زیادہ براؤن ہونے سے بچ سکے۔
ایلومینیم فوائل کے ساتھ رولز کے اوپر خیمہ لگائیں، یہ بھی مددگار ثابت ہوگا۔

اس فوری ڈنر رولز کی ترکیب میں انڈے کو کیسے بدلیں:

روٹی بنانے میں انڈے کا کردار:

آٹے میں شامل انڈے بڑھنے میں مدد کرتے ہیں۔ انڈے سے بھرپور روٹی کا آٹا بہت زیادہ بڑھ جائے گا، کیونکہ انڈے خمیر کرنے والے ایجنٹ ہیں (سوچئے کہ جینوائز یا اینجل فوڈ کیک)۔ اس کے ساتھ ساتھ، زردی کی چکنائی ٹکڑے کو نرم کرنے اور ساخت کو تھوڑا سا ہلکا کرنے میں مدد کرتی ہے۔ انڈوں میں ایملسیفائر لیسیتھن بھی ہوتا ہے۔ لیسیتھین روٹی کی مجموعی مستقل مزاجی میں اضافہ کر سکتا ہے۔

لہٰذا ایک ہی نتیجہ حاصل کرنے کے لیے انڈے کے لیے کسی اور چیز کو تبدیل کرنا مشکل ہے۔

ایک ہی وقت میں، میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ جیسا کہ ہم نے اس فوری ڈنر رول کی ترکیب میں صرف ایک انڈا استعمال کیا ہے، اس لیے ہم رولز کی ساخت اور ذائقہ میں زیادہ فرق کے بغیر رات کے کھانے کے رول بنانے کے لیے انڈے کو آسانی سے بدل سکتے ہیں۔ چونکہ ایک انڈا تقریباً 45 ملی لیٹر ہوتا ہے، اسی مقدار کو دودھ یا پانی سے بدل دیں۔ لہذا آپ ایک انڈے کی جگہ 3 کھانے کے چمچ پانی یا دودھ ڈال سکتے ہیں۔ اس مخصوص فوری ڈنر رول کی ترکیب میں انڈے کے ساتھ اور بغیر بنایا گیا ہے۔