6 چمچ ایکسٹرا ورجن اولیو آئل (کوٹنگ پین) 2 پیاز، باریک کٹے ہوئے 9 لہسن کے لونگ، 4 پاؤنڈ گراؤنڈ بیف 96 اوز مرینارا سوس 3 چمچ اٹالین سیزننگ پیزا سیزننگ بھی لاجواب ہے! 4 عدد اوریگانو 4 عدد پارسلے نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ 1 کاٹیج چیز (16 آانس) 2 کپ موزاریلا 2 کپ کیری گولڈ چیز لاسگنا نوڈلز اوون کو 400 ° F پر گرم کریں۔ درمیانی آنچ پر کاسٹ آئرن کڑاہی میں تیل گرم کریں۔ پیاز شامل کریں اور نرم ہونے تک 5-6 منٹ تک بھونیں۔ لہسن شامل کریں اور چند منٹ تک پکائیں۔ گراؤنڈ گائے کا گوشت شامل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گلابی نہ ہو۔ پاستا کی چٹنی اور اپنی تمام مسالا شامل کریں، پھر کبھی کبھار ابالیں جب تک کہ سب کچھ گرم نہ ہو جائے۔ گوشت کی چٹنی کا 2/3 ایک پیالے میں منتقل کریں، چٹنی کا 1/3 کڑاہی میں چھوڑ دیں۔ کڑاہی میں چٹنی کے اوپر آدھے نوڈلز بچھائیں، آدھا کاٹیج چیز مکسچر کا چمچ، کچھ موزاریلا اور کیری گولڈ چھڑکیں، پھر چٹنی، نوڈلز، کاٹیج چیز، موزاریلا اور کیری گولڈ کے ساتھ دہرائیں۔ پین کو پارچمنٹ پیپر سے ڈھانپیں، پھر ایلومینیم فوائل کو مضبوطی سے ڈھانپیں، اور نوڈلز کے نرم ہونے تک 30-40 منٹ تک بیک کریں۔ پنیر کو براؤن کرنے کے لیے آپ پارچمنٹ پیپر اور ایلومینیم فوائل کو آخری 15 منٹ تک لے سکتے ہیں یا مکمل طور پر پکانے کے بعد، اگر چاہیں تو اوپر کو برائل کریں۔ بہت اچھا!! تندور سے ہٹائیں، اور اسے کچھ منٹ آرام کرنے دیں – کٹے ہوئے اجمودا یا تازہ تلسی سے گارنش کریں، اور لطف اٹھائیں!