کچن فلیور فیسٹا

گھریلو مرینارا چٹنی میں سپتیٹی اور میٹ بالز

گھریلو مرینارا چٹنی میں سپتیٹی اور میٹ بالز
میٹ بالز کے لیے اجزاء (22-23 میٹ بالز بناتے ہیں):
  • سفید بریڈ کے 3 سلائسز کو ہٹا کر باریک یا پھاڑ کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا گیا
  • 2/3 کپ ٹھنڈا پانی
  • 1 lb دبلی پتلی گائے کا گوشت 7% چکنائی
  • 1 lb سویٹ گراؤنڈ اطالوی ساسیج
  • 1/4 کپ پسا ہوا پرمیسن پنیر اور مزید پیش کرنے کے لیے
  • 4 لونگ لہسن کا کیما ہوا یا لہسن دبائیں
  • 1 چائے کا چمچ سمندری نمک
  • 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
  • 1 بڑا انڈا
  • 3/4 کپ میٹ بالز کو نکالنے کے لیے ہمہ مقصدی آٹا
  • سوٹنے یا سبزیوں کا تیل استعمال کرنے کے لیے زیتون کا تیل ہلکا کریں
میرینارا ساس کے لیے اجزاء:
  • 1 کپ کٹی ہوئی پیلی پیاز 1 درمیانی پیاز
  • 4 لونگ لہسن کو کیما کر یا لہسن پریس کے ساتھ دبایا گیا li>نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
  • 2 کھانے کے چمچ تلسی باریک کٹی ہوئی، اختیاری
دیگر اجزاء:
  • پیکج کی ہدایات کے مطابق 1 پاؤنڈ اسپگیٹی پکائی ہوئی ایلڈینٹی