گھریلو بروکولی پنیر کا سوپ
- 2 کھانے کے چمچ مکھن
- 1 کپ پیاز، باریک کٹی ہوئی (1 درمیانی پیاز)
- 2 کپ گاجریں، پتلی آدھے انگوٹھیوں میں کاٹی ہوئی (2 درمیانے)
- li>
- 4 کپ چکن کا شوربہ
- 4 کپ بروکولی (چھوٹے پھولوں اور کٹے ہوئے تنوں میں کاٹ کر)
- 1 چائے کا چمچ لہسن کا پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ کے لیے
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ تھائم
- 3 چمچ آٹا
- 1/2 کپ بھاری کوڑے مارنے والی کریم
- 1 چائے کا چمچ ڈیجن مسٹرڈ
- 4 اونس تیز چیڈر پنیر، گارنش کے لیے باکس گریٹر + کے بڑے سوراخوں پر کٹا ہوا
- 2/3 کپ پارمیسن پنیر، کٹا ہوا