اجزاء

• 200 گرام گراؤنڈ سور کا گوشت
• 500 گرام چینی بند گوبھی
• 1 مٹھی بھر ہری پیاز اور دھنیا، کٹا ہوا
• 1 چائے کا چمچ سبزیوں کا اسٹاک پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 2 کھانے کے چمچ کٹا ہوا لہسن، کالی مرچ، دھنیا کی جڑیں
• 2 کھانے کے چمچ کوکنگ آئل
• 1 چائے کا چمچ سویا ساس

ہدایات

1. ایک پین میں تیز آنچ پر کوکنگ آئل گرم کریں۔
2. کیما بنایا ہوا شامل کریں۔ لہسن، کالی مرچ، اور دھنیا کی جڑیں. 1 منٹ کے لیے بھونیں۔
3. گراؤنڈ سور کا گوشت شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ یہ گلابی نہ ہو۔
4. گراؤنڈ سور کا گوشت سویا ساس کے ساتھ سیزن کریں اور بھوننا جاری رکھیں۔
5. ابالنے کے لیے چولہے پر پانی کا ایک برتن رکھیں۔
6. پکے ہوئے پسی ہوئی سور کا گوشت ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں۔
7. سبزیوں کا مسالا پاؤڈر اور نمک شامل کریں۔
8. پانی ابلنے کے بعد، چینی گوبھی ڈالیں اور سوپ کو 7 منٹ تک ابلنے دیں۔
9. 7 منٹ کے بعد، کٹی ہوئی ہری پیاز اور دھنیا شامل کریں۔
10. سب کچھ اچھی طرح ہلائیں۔ اپنے مزیدار سوپ سے لطف اندوز ہوں!