اجزاء:

• 1 پاؤنڈ پسا ہوا گائے کا گوشت (میں نے چکنائی کا تناسب 97/3 استعمال کیا)
• 1/4 کپ کٹے ہوئے پیاز
• لہسن کے 2 لونگ کٹے ہوئے
• 1/2 عدد پسا ہوا زیرہ
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• کالی مرچ حسبِ ذائقہ
• 14 کارن ٹارٹیلس
• 1/3 کپ تیل (مکئی کے ٹارٹیلوں کو نرم کرنے کے لیے)
• 12 اوز چیڈر پنیر (یا کولبی جیک پنیر)

• 1/4 کپ تیل
• 4 کھانے کے چمچ تمام مقصد کا آٹا
• 2 کھانے کے چمچ مرچ پاؤڈر
• 1/4 چائے کا چمچ پسا زیرہ
• 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
• 1 Knorr برانڈ چکن بولن کیوب
• 2 کپ (16 اوز) پانی

ہدایات:
1۔ اگر چکن سٹاک استعمال کر رہے ہیں تو نمک اور مسالا کو حسب ذائقہ ایڈجسٹ کریں۔