چکن لاسگنا

اجزاء:

فرائنگ پین میں ڈالیں مکھن اور اسے پگھلنے دیں۔
آٹا شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں اور 30 سیکنڈ تک بھونیں۔
دودھ ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
سفید مرچ شامل کریں۔ پاؤڈر، گلابی نمک، اچھی طرح مکس کریں اور گاڑھا ہونے تک پکائیں (1-2 منٹ) اور ایک طرف رکھ دیں۔

اسی فرائنگ پین میں کوکنگ آئل، لہسن، پیاز ڈالیں اور 1-2 منٹ کے لیے بھونیں۔
چکن کا کیما ڈالیں اور اس وقت تک اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ اس کا رنگ نہ بدل جائے۔
خالص ٹماٹر، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں۔ گلابی نمک، پیپریکا پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، خشک اوریگانو اور اچھی طرح مکس کریں۔
پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر 8-10 منٹ تک پکائیں پھر تیز آنچ پر 1-2 تک پکائیں۔ منٹس۔ ، سرخ چکن ساس، چیڈر پنیر، موزاریلا پنیر، لاسگنا شیٹس، سفید چٹنی، سرخ چکن ساس، چیڈر پنیر، موزاریلا پنیر، لاسگنا شیٹس، سفید چٹنی، چیڈر پنیر، موزاریلا پنیر، خشک اوریگانو اور سرخ مرچ۔
مائیکرو ویو اوون کو 180C پر 10 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔
پہلے سے گرم کنویکشن اوون میں 180C پر 12-14 منٹ تک بیک کریں۔
تازہ پارسلے سے گارنش کریں اور سرو کریں!