بیرکایا سینگاپپو سالن کی ترکیب

اجزاء:
بیراکایا (لوکی)، سیناگپپو (چنا دال)، تیل، اولو، مناپپو، سرسوں، جیلاکرا، اُڑ کی دال، پیاز، ہری مرچ، کڑھی پتی، ہنگ، نمک، ہلدی، مرچی، دھنیالو , پانی۔
ہدایات:
1۔ لوکی کو دھو کر چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2۔ اس کے علاوہ 1 کپ چنے کی دال کو دھو کر پانی میں بھگو دیں۔
3۔ ایک پین میں، 2 سے 3 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں، اس میں اووالو، مناپپو، سرسوں، جیلاکرا ڈالیں، اور انہیں پھٹنے دیں۔
4۔ ایک بار جب وہ پھٹ جائیں تو اس میں اُود کی دال، کٹی ہوئی پیاز، کٹی ہوئی ہری مرچیں اور کڑھی پتے شامل کریں۔