اجزاء

• سبز مونگ کی دال / سبز چنے (رات بھر بھگوئے ہوئے) - 1 کپ
• ہری مرچ - 2
< li>ادرک - 1 انچ
• لہسن - 4 عدد
• دھنیا - ایک مٹھی
• ان سب کو موٹے موٹے مکس کریں
• جوار کا آٹا / جوار جوار کا آٹا - ڈیڑھ کپ
• گندم کا آٹا - 1 کپ
• زیرہ - 1 چمچ
• نمک حسب ضرورت

بیچوں میں پانی ڈال کر چپاتی کے آٹے کی طرح آٹا بنائیں۔ اسے یکساں طور پر رول کریں اور کسی بھی ڈھکن کی مدد سے گول شکل بنائیں۔ دونوں طرف سے سنہری ہونے تک پکائیں تاکہ نم ہو جائے۔ کسی بھی چٹنی یا دہی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔