ایرانی چکن پلاؤ
- ایرانی پیلاف مسالہ
- زیرہ (زیرہ) 1 اور ½ چائے کا چمچ
- سبوت کالی مرچ (کالی مرچ کے دانے) ½ چائے کا چمچ
- دارچینی (دارچینی) چھڑی) 1 چھوٹی
- سبوت دھنیا (دھنیا) 1 چمچ
- ہری الائچی (ہری الائچی) 3-4
- زعفران (زعفران کے پٹے) ¼ چائے کا چمچ< /li>
- خشک گلاب کی پتیاں 1 چمچ
- ہمالائی گلابی نمک آدھا چمچ یا حسب ذائقہ
- ہلدی پاؤڈر (ہلدی پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ
- مکھن ( مکھن) 2 چمچ
- کھانے کا تیل 2 چمچ
- چکن
- چکن کے بڑے ٹکڑے 750 گرام
- پیاز ( پیاز) کاٹا ہوا 1 اور ½ کپ
- ٹماٹر کا پیسٹ 2-3 چمچ
- پانی 1 کپ یا حسب ضرورت
- دوسرے< ul>
- خشک بلیک باربیری 4کھانے کے چمچے
- چینی ½کھانے کے چمچے
- پانی 2کھانے کے چمچ
- لیموں کا رس آدھا چائے کا چمچ
- گرم پانی 2-3 چمچ
- زعفران (زعفران کی پٹیاں) ½ چائے کا چمچ
- چول (چاول) سیللا ½ کلو (نمک کے ساتھ ابلا ہوا)
- مکھن (مکھن) 2 چائے کا چمچ
- زعفران ایسنس ¼ چائے کا چمچ
- کھانے کا تیل 1 چمچ
- پستہ (پستہ) کٹا ہوا