اجزاء:
- چکن بونلیس کیوبز آدھا کلو
-ڈارک سویا ساس 1 اور ½ کھانے کے چمچ
-زیتون کا تیل 2 کھانے کے چمچ
- پیپریکا پاؤڈر 2 چمچ
>-کالی مرچ پاؤڈر (کالی مرچ پاؤڈر) ½ چائے کا چمچ
-لہسن پیسٹ (لہسن کا پیسٹ) 1 چمچ
-خشک اوریگانو 1 چائے کا چمچ
-خشک اجمودا ½ چائے کا چمچ
-خشک تھیم آدھا چائے کا چمچ
نمک (نمک) 1 چائے کا چمچ یا حسب ذائقہ
-لال مرچ (سرخ مرچ) پسی ہوئی 1 چائے کا چمچ
- خشک دودھ کا پاؤڈر 1 اور ½ کھانے کا چمچ
- پرمیسن پنیر 2 اور ½ چمچ (اختیاری)
>-سونف (سونف کے بیج) پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
- تلنے کے لیے پکانے کا تیل

ہدایات:
- ہیلی کاپٹر میں چکن بونلیس کیوبز، ڈارک سویا ساس، زیتون کا تیل، پیپریکا پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، لہسن کا پیسٹ، خشک اوریگانو، خشک پارسلے، خشک تھائم، نمک، لال مرچ پسی ہوئی، خشک دودھ کا پاؤڈر، پرمیسن پنیر پاؤڈر، سونف کے بیج اور اچھی طرح سے ملا کر کاٹ لیں (ہموار مستقل مزاجی ہونی چاہیے)۔

-کام کرنے والی سطح پر اور کلنگ فلم رکھیں۔
-اپنے ہاتھوں کو کوکنگ آئل سے چکنائی کریں، چکن کا مکسچر لیں اور اسے رول کریں۔
-کلنگ فلم کے اوپر رکھیں، اسے لپیٹ کر رول کریں اور کناروں کو باندھ دیں (6 بنتا ہے)۔
-ابلتے ہوئے پانی میں تیار شدہ ساسیجز ڈال کر 8-10 منٹ تک ابالیں پھر فوری طور پر برف کے ٹھنڈے پانی میں 5 منٹ کے لیے ساسیج ڈالیں پھر کلنگ فلم کو ہٹا دیں۔
- اسٹور کیا جا سکتا ہے۔ فریزر میں 1 ماہ تک۔
-فرائنگ یا گرل پین میں، کوکنگ آئل ڈالیں اور سوسیج کو سنہری ہونے تک بھونیں۔