اجزاء:

• 1 پیکٹ انسٹنٹ رامین نوڈلز (سیزننگ پیکٹ کی ضرورت نہیں ہے)
• 2 شلوٹس/ہری پیاز
• لہسن کے 2 لونگ
• تین کھانے کے چمچ تیل

عمل:

1. 2 شلوٹس/ہری پیاز کو باریک کاٹ لیں۔ شالوٹس کو ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ وہ میٹھی ہوتی ہیں لیکن ہری پیاز بھی کام کرتی ہیں
2. لہسن کے 2 لونگ کاٹ لیں۔ اگر آپ کو لہسن کا مزیدار ذائقہ پسند ہے تو مزید شامل کریں
3. چٹنی تیار کریں اور ایک طرف رکھ دیں
4. دھیمی آنچ پر، ہری پیاز کو 3 چمچ تیل میں سنہری اور کرکرا ہونے تک بھونیں۔ جب یہ پیلا سونا ہو جائے تو اسے پین سے اتار دیں ورنہ یہ جل جائے گا اور ذائقہ کڑوا ہو جائے گا
5. پیکج کی ہدایات کے مطابق انسٹنٹ رامین نوڈلز کا 1 پیکٹ پکائیں۔ نکال کر ایک طرف رکھ دیں
6. سبز/ہری پیاز کو فرائی کرنے کے لیے استعمال ہونے والے پین سے 1 چمچ تیل رکھیں۔ باقی تیل ذائقہ دار ہے اور اسے دیگر پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے
7. ہلکی آنچ پر، 30 سیکنڈ تک یا ہلکے سنہری ہونے تک لہسن کو بھونیں
8. تیار شدہ چٹنی میں ڈالیں اور 30 ​​سیکنڈ تک ابالیں
9. پکے ہوئے رامین نوڈلز شامل کریں اور جلدی سے مکس کریں
10. صرف 30 سیکنڈ کے لیے بھونیں ورنہ نوڈلز مائل ہو جائیں گے
11. ایک سرونگ پیالے میں رامین نوڈلز شامل کریں، کرسپی فرائی پیاز اور ہری پیاز سے گارنش کریں۔ لطف اٹھائیں!