اجزاء

• گوبھی: 1 چھوٹا
• آلو: 1 پی سی
• انڈے: 2 پی سیز
• پیاز، لہسن اور ادرک: حسب ذائقہ
• تلنے کے لیے تیل

ہدایات

1. گوبھی، آلو، پیاز، لہسن اور ادرک کو باریک کاٹ کر شروع کریں۔
2. ایک پین میں، درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں۔
3. پین میں پیاز، لہسن اور ادرک شامل کریں، اور خوشبودار ہونے تک بھونیں۔
4. کٹی ہوئی گوبھی اور آلو کو ہلائیں، جب تک وہ نرم نہ ہو جائیں تب تک پکائیں۔
5. ایک پیالے میں انڈوں کو پھینٹیں اور نمک، مرچ اور ہلدی پاؤڈر کے ساتھ سیزن کریں۔
6. پین میں پکی ہوئی سبزیوں کے اوپر پھٹے ہوئے انڈوں کو ڈالیں۔
7. انڈے سیٹ ہونے تک پکائیں، اور پھر گرم گرم سرو کریں۔

انڈے اور بند گوبھی پر مشتمل ناشتے کی یہ آسان ترکیب نہ صرف بنانے میں جلدی ہے بلکہ ذائقے سے بھی بھری ہوئی ہے۔ گوبھی اور انڈوں کا امتزاج ایک مزیدار، صحت بخش ناشتے کا آپشن بناتا ہے جو صرف 10 منٹ میں تیار کیا جا سکتا ہے۔ ایک سادہ اور اطمینان بخش صبح کے کھانے کے لیے بہترین!