آلو کے کٹلیٹ کے اجزاء

2 کھانے کے چمچ تیل
1 چٹکی ہینگ
1 پیاز (کٹی ہوئی)
2 ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی)
1 انچ ادرک (پسی ہوئی)
1/2 چائے کا چمچ بھنا ہوا زیرہ پاؤڈر
1/2 چائے کا چمچ گرم مسالہ
1 اور 1/2 عدد لال مرچ پاؤڈر
1 اور 1/2 چائے کا چمچ چاٹ مسالہ
>5 آلو (ابلے ہوئے اور میشڈ)
نمک (ضرورت کے مطابق)
1 کھانے کا چمچ دھنیا کے پتے
1/2 کپ بریڈ کرمبس
8 کھانے کا چمچ ہمہ مقصدی میدہ
1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر
1 چائے کا چمچ نمک
1/2 کپ پانی
تیل (تنے کے لیے)