اجزاء

لال مرچ پاؤڈر: 1/2 چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر: 1/2 چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر: 1/2 چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر: 1/4 چائے کا چمچ
چاٹ مسالہ: 1/2 چائے کا چمچ
کالا نمک: 1 چائے کا چمچ
چنے (ابلے ہوئے) : 400 گرام
تیل: 1 کھانے کا چمچ
زیرہ: 1/2 چائے کا چمچ
ادرک اور لہسن کا پیسٹ: 1/ 2 عدد
املی کا گودا: 1/4 کپ
کھیرا (کٹی ہوئی) : 1
پیاز (کٹی ہوئی) : 1 چھوٹا سائز
ٹماٹر (کٹا ہوا) : 1
آلو (ابلا ہوا) : 2 درمیانے سائز کے
ہری مرچ کا پیسٹ: 1-2
تازہ دھنیا (کٹا ہوا)
پودینہ (کٹا ہوا)
لیموں کا رس

ہدایات

چنا چاٹ مسالہ بنانے کے لیے، لال مرچ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، چاٹ مسالہ اور کالا نمک ملا کر پیسٹ بنائیں۔
چنا چاٹ اسمبلنگ کے لیے تیل گرم کریں، زیرہ، ادرک اور لہسن کا پیسٹ، ابلے ہوئے چنے شامل کریں۔ چند منٹ تک پکائیں۔ املی کا گودا، اس کے بعد کھیرا، پیاز، ٹماٹر، ابلا ہوا آلو، اور ہری مرچ کا پیسٹ ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ تازہ دھنیا، کٹے ہوئے پودینہ اور لیموں کے رس سے گارنش کریں۔