-پانی آدھا کپ

-لہسن (لہسن) لونگ 4-5

-ادرک (ادرک) 1 انچ کا ٹکڑا

-بونلیس چکن فلیٹ 600 گرام

-کھانے کا تیل آدھا کپ

-ہری مرچ (ہری مرچ) 2-3

- ہمالیائی گلابی نمک 1 چمچ یا حسب ذائقہ

-تماٹر (ٹماٹر) 4 درمیانے

-دہی (دہی) پھیسا ہوا ¼ کپ

-لال مرچ پاؤڈر (لال مرچ پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ یا حسب ذائقہ

-گرم مسالہ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

-ادرک (ادرک) جولین 1 انچ کا ٹکڑا

-ہری مرچ (ہری مرچ) کٹی ہوئی 2

- ہرا دھنیا (تازہ دھنیا) کٹا ہوا 1 چمچ

-کالی مرچ (کالی مرچ) پسی ہوئی آدھا چائے کا چمچ

-ہرا دھنیا (تازہ دھنیا) کٹا ہوا

-Adrak (ادرک) جولین

-ایک بلینڈر جگ میں پانی، لہسن، ادرک ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر کے ایک طرف رکھ دیں۔

- ہاتھوں کی مدد سے چکن کو تقریباً کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔

-ایک کڑاہی میں، کوکنگ آئل، ہاتھ سے کٹے ہوئے چکن کا کیما ڈالیں اور اس وقت تک اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ اس کا رنگ نہ بدل جائے اور درمیانی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک یہ خشک نہ ہو جائے (3-4 منٹ)۔

-ہری مرچ، گلابی نمک ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

-... (مکمل نسخہ ویب سائٹ پر جاری ہے)