اجزاء:

• 1 کپ مخلوط سبزیاں (گاجر، مٹر، گھنٹی مرچ)
• 1 کپ پکے ہوئے چاول
• 2 کھانے کے چمچ سویا ساس
• 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل
• نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
• 1 چائے کا چمچ لہسن، کٹا ہوا
• 1 چائے کا چمچ ادرک , کیما بنایا ہوا
• گارنش کے لیے ہری پیاز

ہدایات:

1. ایک پین میں تل کے تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
2. کیما ہوا لہسن اور ادرک شامل کریں، خوشبودار ہونے تک بھونیں۔
3. ملی ہوئی سبزیاں شامل کریں اور تقریباً 3-4 منٹ تک بھونیں، یا جب تک وہ نرم نہ ہوجائیں۔
4. اس میں ہلائیں۔ پکے ہوئے چاول اور سویا ساس، تمام اجزاء کو یکجا کرنے کے لیے اچھی طرح مکس کریں۔
5. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ حسب ذائقہ۔
6. سب کچھ گرم ہونے تک مزید 2-3 منٹ تک پکائیں۔
7. کٹی ہوئی ہری پیاز سے گارنش کریں اور گرم گرم سرو کریں۔ اپنے تیز اور مزیدار فوری رات کے کھانے کا لطف اٹھائیں!