Інгредієнти:

Приготуйте чаат масалу:
-Sabut kali mirch (горошини чорного перцю) 1 чайна ложка
-Sabut dhania (насіння коріандру) 1 ½ столові ложки< br>...(детальний перелік інгредієнтів)...
Приготуйте Хатта Пані:
-Вода 5 чашок або за потребою
-М’якоть імлі (м’якоть тамаринда) 5-6 столових ложок або за смаком
-Чанай (нут) варений 2 чашки
-Алоо (картопля), варена і кубики 3 середні
-П’яз (цибуля) кільця 1 середнє
-Хара дханія (свіжий коріандр) подрібнений

Інструкції:

Приготуйте чаат масалу:
-На сковороду додайте горошини чорного перцю, насіння коріандру, насіння кмину, насіння карамболу, сушений імбир, добре перемішайте та висушіть смажити до появи аромату (2-3 хвилини).
-...(детальна інструкція з приготування)...