Інгредієнти:

• 2½ склянки (310 г) борошна універсального призначення
• 2 столові ложки (16 г) какао-порошку
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка солі
• 1½ склянки (300 г) цукру
• 1 склянка (240 мл) пахти кімнатної температури
• 1 чашка – 1 столова ложка (200 г) рослинної олії
• 1 чайна ложка білого оцту
• 2 яйця
• 1/2 склянки (115 г) вершкового масла кімнатної температури
• 1-2 столові ложки червоного харчового барвника
• 2 чайні ложки екстракту ванілі
• Для глазурі:
• 1¼ склянки (300 мл) жирних вершків, холодних
• 2 склянки (450 г) вершкового сиру кімнатної температури
• 1½ склянки (190 г) цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Напрямки:

1. Попередньо розігрійте духовку до 350F (175C).
2. У велику миску просіяти борошно, какао-порошок, харчову соду та сіль. Перемішайте та відставте.
3. В окремій великій мисці збийте масло та цукор до однорідності.
4. Приготуйте глазур: у великій мисці збийте вершковий сир із цукровою пудрою та ванільним екстрактом.
5. Виріжте 8-12 форм серця з верхнього шару тортів.
6. Помістіть один пласт торта плоскою стороною донизу.
7. Охолодіть принаймні 2-3 години перед подачею.