Вода - 1 літр
Сіль - 1½ чайної ложки
Соєві шматочки - 100 г
Кулінарна олія - ​​3 столові ложки
Імбир - 1 дюйм шматочка
Часник - 6 зубчиків
Зелений чилі - 2 шт.
Цибуля - 2 шт. (200 г)
Листя каррі - 3 гілочки
Сіль - ½ чайної ложки
Порошок коріандру - 1 столова ложка
Порошок кашмірського чилі - 1 столова ложка
Куркума Порошок - ¼ чайної ложки
Garam Masala - 1 чайна ложка
Вода - ¼ склянки
Сік лайма / лимона - 1 чайна ложка
Томатний кетчуп - 1 столова ложка
Подрібнений перець - ½ чайної ложки