КАЮ КАТЛІ
- 2 чашки охолодженого горіха кешью, порошок, काजू
- Для цукрового сиропу:
- 1/2 склянки води, पानी (3/4 склянки максимум)
- ¾ склянки цукру, चीनी
- ½ чайної ложки порошку кардамону, इलायची पाउडर
- 2 склянки готового порошку кешью, काजू
- 1 чайна ложка рожевої води, गु लाब जल
- 1 чайна ложка топленого масла, घी
- Кілька ниток шафрану, केसर